rosmarin

Vad är Rosemary:

När det gäller etymologi kommer ordet rosmarin från det arabiska ordet al-iklil. Benämningen rosmarin används ofta för att beskriva andra växter, såsom rosmarin, som har liknande egenskaper. Dessa två växter hör emellertid till olika släktingar, rosmarinus (i fråga om rosmarin) och lavandula (rosmarin) och nuvarande skillnader i förhållande till blomman.

Rosemary används ofta för att dekorera vägar och odlas av människor som tar sina första steg i trädgården, eftersom det är en busk som är mycket resistent mot skadedjur och kräver inte mycket underhåll.

Rosemaryblomma är förknippad med mod och trohet. På samma sätt betyder det goda andar, förtroende och andlighet. Deras blommor förmedlar en känsla av välbefinnande och därför är de ofta närvarande i familjeförsamlingar.

Enligt vissa populära övertygelser dämpar rosmarin bort avund och när den placeras under kudden dämpar den dåliga drömmar. Det finns också de som tror att om någon berör den person som de älskar med rosmarin, kommer kärleken till denna person för de som berörde den att vara evig.

Enligt en legend av zigenares ursprung har rosmarinen en gudomlig karaktäristik, för det kommer att ha dykt upp för första gången nära stallet där Jesus föddes, på den exakta platsen där Maria kastade Jesusbadets vatten.

I matlagning används rosmarin ofta för att förbereda fjäderfä, vilt, korv, fläsk, korv och bakade potatis. Vissa människor använder också rosmarin i soppor och såser. I vanliga rätter i Medelhavet, i Italien, till exempel, rosmarin läggs i rost av lamm, barn och kalvkött. Under beredningen av en grill, går många med rosmarin till kolet, så att köttet har den speciella aromen i denna växt.

Rosemary eterisk olja används ofta inom parfymeringsområdet. Dessutom finns det också kända medicinska användningar av rosmarin, som redan har använts för att bekämpa tyfus. Infusioner av denna växt används för att lugna hosta och magkramper. Rosemary är också en muskelavslappnande, förstärker hjärtmusklerna och har funktionen att aktivera minne. Av denna anledning tror vissa forskare att hängande kvistar av rosmarin på platser där barn gör läxor kan hjälpa till att förbättra sina minnen.

" Golden Rosemary " är en berömd barnsång som talar om rosmarin, som ofta fötts utan att planteras av någon.