vattenbruk
Vad betyder vattenbruk:
Akvakultur är det feminina substantivet som betyder den vetenskap som studerar tekniker för odling och reproduktion av fisk, alger, kräftdjur eller blötdjur . Det kan också beteckna behandling av sjöar eller floder för att förbättra fiskeaktiviteten.
Akvakultur ansvarar för odling av vattenlevande organismer under kontrollerade förhållanden, med ideal belysning och vattentemperatur för avlen av de aktuella arterna. Vattenbruk uppträder ofta i tankar.
Denna aktivitet kan utvecklas i sötvatten (kontinental vattenbruk) eller i saltvatten, i detta fall beteckningen marinbruk.
Enligt FN-uppgifter hade vattenbruk på bara 36 år (från 1970 till 2006) en enorm ökning av utbudet av fisk som konsumeras, från 3, 9% till 47%.
Det finns flera typer av vattenbruk:
- Fiskodling (fiskodling, sötvatten och marina);
- Malakokultur (skapelse av blötdjur som sniglar och kammusslor, musslor är känd som musslor och ostron som ostron).
- Algiculture ( algenproduktion );
- Carcinicultura (skapande av kräftdjur som räkor och krabbor);
- Skapande av alligatorer ;
- Ranching ( grodauppfödning );
Akvakultur och fiske
Akvakultur är relaterat till fiske, eftersom båda aktiviteterna avser att erhålla en konsumtionsprodukt eller att användas för att skapa en annan produkt.
Skillnaden mellan de två är att begreppet fiske visar på att exploatera en offentlig egendom, medan vattenbruk har definierat ägare, vars verksamhet är att skapa arter.
Hållbart vattenbruk
Akvakultur är en aktivitet som använder naturresurser, såsom vatten, mark, energi etc. Av denna anledning är en medveten och ansvarsfull användning avgörande.
På detta sätt är det mycket viktigt att ha ekonomisk och miljömässig hållbarhet, det vill säga produktionsmetoderna måste vara effektiva och samtidigt bevara miljön.
Nedgången av biologisk mångfald eller förändringar i ekosystemens funktion bör undvikas. Därför returneras unga beståndsdelar av uppfödda arter ibland till deras naturliga livsmiljö i syfte att öka den naturliga befolkningen eller införa en ny art.
Vattenbruk i Brasilien
Brasilien har enorm potential när det gäller vattenbruk, med vetskap om att det har rika vattenresurser och en omfattande kustlinje.
Under 12 år (från 1995 till 2007) ökade fiskproduktionen från 46 tusen ton till 289 tusen ton. Vattenbruk är således lösningen för att möta den höga efterfrågan i förhållande till fisk på den brasilianska marknaden.
