xantin

Vad är Xanthine:

Xantin är en kristallin kvävebas, som finns i de flesta vävnader och organiska vätskor (muskler, organ, urin) och även i vissa växter (kaffe, örter, kakao).

Ordet "xanthine" kommer från den grekiska xanthosen, som betyder "gul".

I kroppen bryts aminosyrorna ner i nukleinsyror, nukleotider och purinbaser (puriner). Den sistnämnda genomgår en nedbrytningsprocess i hypoxantin, vilket blir till xantin.

I sin tur genomgår xantin verkan av ett enzym som kallas xantinoxidas, omvandlar sig till urinsyra . Både hastigheten och mängden urinsyra som bildas från purinerna beror på xantinoxidas.

Förlusten av xantin genom urin (hyperxantinuri) reducerar väsentligt det material som krävs för att omvandla xantin till urinsyra, vilket leder till ett tillstånd som kallas hypouricemia (plasma urinsyra mindre än 2, 5 mg%).

De tre stora alkaloiderna av xantiner är koffein (kaffe), teofyllin (te) och teobromin (kakao). Dessa ämnen är närvarande i kaffe, te, cola läskedrycker, kakao, analgetika, antihistaminer, bland andra. De erhålls från växter av släktet Coffea L., Camellia sinensis eller Sinensis och Theobroma Cacau .