À la carte

Vad är À la carte:

À la carte är ett typiskt franskt uttryck som betyder " som det är på menyn " eller " som anges på menyn ", som ofta används inom gastronomiområdet, särskilt bland restauranger.

En à la carte restaurang är en anläggning som fungerar genom att servera ett brett utbud av rätter och drycker, alla listade på en meny med respektive priser på varje produkt.

Denna servicemodell kom till att motsätta bordet d'hôte, ett uttryck på franska som betyder "fast meny", när restaurangen erbjuder lite eller inget val för kunden, och disken serveras till ett enda pris. Ett exempel på table d'hôte kallas "Made Plates" (PF) eller hjul.

A la carte- systemet har också introducerats inom andra branscher, som en modell där kunden har möjlighet att köpa separata komponenter i en produkt, förutom att köpa en fördefinierad paket från fabriken.

Många blir förvirrade vid skrivningstillfället, men det korrekta uttrycket av à la carte är brist .