Celiac sjukdom
Vad är Celiac Disease:
Celiac sjukdom är en autoimmun sjukdom som påverkar tunntarmen hos personer med genetisk predisposition, som kännetecknas av permanent intolerans mot gluten .
Celiac sjukdom uppträder vanligtvis i barndomen, mellan 1: a och 3: e levnadsåret, även om det kan uppenbaras hos vuxna. Den enda behandlingen är en glutenfri diet som måste följas under en livstid.
Ordet " celiac " kommer från grekiska koiliakós, vilket betyder "buken" eller "hänvisar till tarmarna".
Gluten är ett protein som är närvarande i vete, havre, råg och korn, vilket ger mjölmmassan de önskade matlagningsegenskaperna.
Individer med celiac sjukdom, när de tar in gluten, provocerar en immunreaktion som attackerar tunntarmen i sig, vilket orsakar lesioner i slemhinna som minskar absorptionskapaciteten hos näringsämnena.
De vanligaste observerade symptomen på celiaciasjukdom är:
- Kronisk diarré;
- Undernäring med tillväxtunderskott;
- Järnbristanemi inte härdbar;
- Viktminskning
- Brist på aptit;
- Buk distans
- kräkningar;
- Buksmärtor;
- apati;
- irritabilitet;
- Låg viktökning och statur;
- förstoppning;
- Spots och tandemaljeskift.
Celiac sjukdom kan också vara symptomatisk . Om de lämnas obehandlade kan komplikationer som tarmcancer, osteoporos, återkommande missfall och sterilitet uppstå. Den enda möjliga behandlingen för celiaki är den glutenfria kosten.
