vallmo

Vad är vallmo:

Vallmo är en blomma som kan innebära falsk passion, dröm, extravagans, fruktbarhet och uppståndelse .

Denna växt är av familjen Papaveraceae och den mest kända och mest odlade arten är Papaver somniferum L., även känd som vallmo, som används för att erhålla opium . Blomman i denna växt kan vara vit, rosa, purpurfärgad eller röd.

Vallmogen är starkt kopplad till opium, eftersom det är latex av vallmofrukt medan den ännu inte är mogen. Denna latex är väldigt lik gummiträdets, men den har olika egenskaper, och vallmans extrakt innehåller morfin, kodin, papaverin och andra ämnen.

Vallmor i köket

Vallmofrö används ofta i matlagning . Många tycker att användningen av vallmofrö är olaglig i Brasilien, vilket inte är sant. Opium avlägsnas från växten medan det fortfarande är grönt, medan frön extraheras när växten redan är torr. Trots detta, i Brasilien kontrolleras försäljningen av vallmofrö genom ANVISA genom resolution RDC nr 239 av den 28 augusti 2002. Det är sålunda fröet inte förbjudet, men vet att det finns många byråkratier som importörer måste Import till Brasilien har minskat. Men storskalig plantering av arten är förbjuden på brasiliansk mark.

Vallmofrö används ofta i sallader, pasta, bröd, kakor, pajer, fruktsallad, sylt, kex, bland många andra saker. Man bör komma ihåg att konsumtionen av vallmofrön kan leda till en falsk positiv för närvaron av opium i ett läkemedelsdetekteringstest.

Vallmo i medicin

I många år har vallmo använts för medicinska ändamål. I Mesopotamien användes till exempel ett te med vallmo för att behandla sömnlöshet och förstoppning. Någon gång senare använde babylonierna och assyrierna vapensapet för att producera medicin. Fadern till medicin, Hippocrates, var bland de första som registrerade de medicinska effekterna av denna växt. Vissa författare tror att en grekisk läkare använde opium i gladiatorer i Rom. Detta ämne blev populärt i Europa i början av 1500-talet, men dess spridning styrdes av den katolska kyrkan. Ungefär den tiden skapades en poppysaftformel av den schweiziska läkaren Paracelsus. Troen på att denna åtgärd - laudanum-härdade olika sjukdomar och till och med hade kraften av föryngring, gjorde opium ännu mer känd över hela världen.

1803 uppfann Friedrich Sertürner morfin efter att ha undersökt och observerat de olika effekterna av opium. Detta var inte bara den första alkaloid som extraherades från opium, det var den första alkaloiden som skulle extraheras från en växt.