Pesach

Vad är Pesach:

Pesach är en festival av judisk tradition, även känd som "befrielsefesten". Det är judarnas påsk, där firades det judiska folket, som bodde som en slav i Egypten. Pesach är ett hebreiskt ord som betyder att gå bortom. Gå bortom geografiskt och gå bortom symboliskt, från slaveri till frihet.

Pesach är en semester som börjar den 15: e dagen i den hebreiska månaden "Nisan" (april). Det är Israels längsta semester där restauranger stänger sina dörrar, skolorna slutar och det mesta av befolkningen tar en semester. Under festen är en av föreskrifterna inte att konsumera livsmedel som innehåller jäst i deras förberedelser, där "det osyrade brödet" eller "Matsá" är en del av ritualerna.

Historien om "exodusen från Egypten" berättar att israeliterna, under den förhastade flykten från fångenskapen, rostade brödet de hade förberett, utan att vänta på att massan skulle växa. Denna abstinens från jäst blev då en ritual under Pesachs fest, där ingen mat kunde jäsas.

Under Pesach-festivalen kommer en särskild minnesmiddag som heter "Seder of Passover" för hela familjen runt bordet, där osyrade bröd, vin och bittera örter kompletterar måltiden. Psalmer och populära låtar ger den festliga prägeln av ceremonin. Det är påsken som börjar och kommer att fira i sju dagar av det judiska folket. Festens första och sista dag är heliga vilodagar, där inget produktivt arbete är tillåtet.

Ursprung av Pesach

Enligt Torah var de första fem böckerna i Gamla testamentet - Genesis, Exodus, Leviticus, Numbers and Deuteronomy - tillskrivna Mose, några nomadiska stammar av israeliterna i Egypt av farao Ramesses II i det trettonde århundradet f Kr, där de utsattes tvångsarbete. Mose, en israelit som växte upp i Egypten, räddade från Nilens vatten och uppvuxen som en adelsman av Faraos dotter, blev ledare för slavarna och ledde en flykt till Sinai-öknen, där de levde 40 år och förberedde sig för det stora Gå mot Kanaan, det utlovade landet. Utflykten från Egypten anses vara den centrala händelsen i judarnas historia och firades varje år på Pesachas högtid.